中文EnglishPусский

Новости


Ответы часто задаваемые вопросы


Какие виды загрязнений (вредных веществ) измеряет Greentest? Может ли Greentest обнаружить тяжелые металлы, пестициды и т.д.?

Greentest измеряет концентрацию нитратов в овощах и фруктах, которые могут нанести серьезный вред для вашего здоровья. Устройство не предназначено для выявления пестицидов и ионов тяжелых металлов.

Однако высокий уровень содержания нитратов в продукте может указать на нарушения в производстве сельскохозяйственной продукции и возможно более высокий уровень пестицидов, тяжелых металлов.


Может ли Greentest показать свежесть фруктов и овощей?

Да! Свежесть-это то, что не всегда обнаруживается по внешнему виду. Некоторые плоды хранятся в холодильнике долгое время после сбора урожая с консервантами или химическими веществами для созревания и добавлены, чтобы сделать их вид более свежим. Высокий уровень нитратов может указывать, что плод не зрелый или наоборот, после долгого хранения . Когда еда не свежая, уровень нитратов, как правило, будет расти.


Можно ли использовать Greentest для измерения воды, мяса, молока на присутствие в них нитратов?

Нет, Greentest не измеряет нитраты в жидкой среде. Устройство было откалибровано на тканях растительных продуктов (принимая во внимание их характеристики).


Почему в разных овощах и фруктах разный уровень Предельно Допустимой Концентрации (ПДК) нитратов?

Большой разброс в данных ПДК по нитратам объясняется разной физиологией растений. Растения извлекают нитраты (соли азотной кислоты) из почвы и превращают их в органические азотосодержащие соединения. В этом и заключается уникальная особенность растений - из минеральных солей производить органику. На опытном поле при одинаковых условиях выращивания разные овощи и фрукты имеют разные накопления нитратов.


Что делать с овощами или фруктами, в которых обнаружено превышение ПДК нитратов?
Есть суточный предел потребления нитратов и его не стоит превышать, т.е. зная, сколько единиц нитратов содержится в продукте, можно принять решение, какое кол-во овощей и фруктов можно употребить без вреда здоровью.
Существует формула для расчета употребления овощей и фруктов, содержащих нитраты. В зависимости от веса человека в день по рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) предельно допустимая норма употребления нитратов не должна превышать 3,7 мг. на 1 кг. веса человека в сутки.
A – вес человека,
В - показание нитрат-тестера (мг/кг)
С- сколько грамм продукта может употребить человек без вреда для здоровья.
( А х 3,7) / В Х 1000=С
Но нужно помнить, это ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМАЯ НОРМА для употребления нитратов в день собирается от всех продуктов, которые можно употребить за день.

Наиболее действенный способ нейтрализации нитратов – кулинарная обработка продуктов. Обработка овощей в домашних условиях ( варка, тушение, жарение ), способствует снижению содержания нитратов в продуктах до 20- 40%. Однако следует иметь в виду, что при интенсивной мойке овощей, их варке или бланшировка, в жидкую фазу переходят не только нитраты, но и ценные питательные вещества – витамины и микроэлементы и прочее.


Интересно было бы узнать принцип действия этого устройства, каким образом он измеряет уровень нитратов?

Принцип работы прибора “GREENTEST'', заключается в измерении электропроводности ткани плода и сравнении полученного значения с базовой величиной электропроводности (любой плод характеризуется определенной (базовой) величиной электропроводности, обусловленной присутствием характерных ионов). Значительное превышение электропроводности над базовой величиной свидетельствует о присутствии в плоде повышенных концентраций вредных примесей, т.к. чаще всего именно эти ионы поступают из почвы при нарушении агротехнических режимов обработки почвы и внесения удобрений. Прибор показывает нормативную величину содержания вредных примесей, основываясь на среднестатистических показателях и нормах, а так же выводит результат фактического замера в цифрах, результаты можно получать в различных метрических системах (mg, gain/pound, mg/jin)


Какая погрешность прибора Greentest?
Погрешность прибора – 8,5%, что подтверждается проведенными испытаниями в лабораториях институтов метрологии Гонконга, Китая и Тайваня и выданными сертификатами.


Можно ли использовать Greentest для определения содержания нитратов в приготовленные овощи?

Нет. Greentest предназначен для обнаружения нитратов только в свежих овощах и фруктах, не прошедших никакой обработки.


Влияет ли температура продукта на измерения?

Продукты при измерении должны быть комнатной температуры.


Возможно ли заменить батарею?

Батарею заменить можно в сертифицированном цетре. Зарядка осуществляется с помощью кабеля USB. Одного заряда достаточно для 6 часов непрерывной работы и 3-4 месяцф для нормального домашнего использования.Устройство рассчитано на время использования более 3 лет.






Рекомендуемые продукты

Greentest  
×